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雞蛋價格持續走低,每斤跌破3元!

2020-6-1   閱讀數:112   來源:家禽用品招商   編輯:淼淼

  “上周二來超市的時候,這款雞蛋價格還是3.7元一斤,現在都跌到了3元一斤。”昨日上午,在歐尚超市東海大道店,家住附近的王菊蘭驚訝地發現,最近雞蛋價格掉得挺厲害,部分雞蛋的價格比蔬菜的價格還低。

  雞蛋價格跌成蔬菜價,并不算新鮮事。日前,記者走訪多家農貿市場和超市后發現,無論是普通雞蛋,還是土雞蛋、盒裝雞蛋,價格都在持續走低,堪稱“白菜價”。

  雞蛋價格“跌跌不休”

  去年下半年開始,豬肉價格連連上漲。不少人選擇價格低廉的雞肉和雞蛋作為替代品,這也帶動了雞蛋價格的上升,部分雞蛋的價格甚至一度突破八九元一斤。不過,日前記者走訪時了解到,2月中旬后,雞蛋價格跌幅不小,不少農貿市場、超市的雞蛋零售價都已跌破3元一斤。一些超市做促銷,雞蛋價格就是以“2”開頭銷售。

  “比起春節前,雞蛋整體價格確實降了不少。”昨日上午,躍升貿易股份有限公司副總經理巫偉偉告訴記者,目前超市各門店的雞蛋零售價差不多在3.58元一斤至3.68元一斤。此前,他們還做過促銷活動,以2.99元一斤的優惠價讓利消費者。

  “一般來說,由于工廠、學校放假,雞蛋需求量減少,每年春節后蛋價都會有所回落,但今年雞蛋的跌幅還是超出了我的想象。”路橋里王路附近的一位禽蛋批發商劉先生說,店內賣的主要是普通雞蛋,每斤批發價在2.8元至3元之間徘徊,比2月底少了1元左右,幾乎是近5年的低價。

  此外,相較于普通雞蛋,土雞蛋、盒裝雞蛋的價格依舊不低,但相比前段時間,價格還是“溫柔”了些。

  溫嶺城南王記土雞蛋的負責人王華軍告訴記者,他們家的雞都是散養的,喂的也都是谷物,產的土雞蛋品質好,價格也相對較高,18元一斤,主要定點銷售給企事業單位及周邊的鄰居。而此前,雞蛋的價格一直穩定在20元一斤左右。

  雞蛋價格下跌,消費者自然是喜聞樂見。王菊蘭就說,在海鮮價格上漲、豬肉價格尚未恢復到“10”時代的當下,雞蛋便宜了,也算是一種安慰。

  一方歡喜,一方愁。對于養殖戶來說,雞蛋價格下跌稱得上是“噩耗”。王華軍告訴記者,目前一包100斤的谷物價格是135元,比往常上漲了10元左右。在飼養成本上漲的同時,雞蛋價格卻跌了,盈利空間被壓縮了不少。

  另外,對雞蛋市場行情頗為了解的椒江一家食物配送公司的負責人徐女士也說,她從多家禽蛋養殖戶了解到,一般情況下,普通雞蛋的批發價達到4元一斤以上,養殖戶收益與支出基本持平或略有盈余。而目前雞蛋價格下跌,有不少養殖戶聲稱在虧本經營。

  供大于求,是蛋價下跌主因

  采訪中,記者了解到,按照慣例,隨著氣溫升高,蛋雞的產蛋率有所下降,雞蛋價格也會快速上漲。眼下正是夏季,氣溫也曾多次突破30℃。為何在經歷了節后的低谷期后,蛋價沒有隨著氣溫升高而回升,而是一路跌破3元一斤。對此,多位養殖戶和禽蛋批發商分析,主要是受到了雞蛋供應充足、需求乏力的雙重刺激。

  “去年,肉蛋價格均處于高位。一些養殖戶看到養殖行業行情較好,紛紛擴大養殖規模,導致如今蛋雞的存欄量明顯提升,雞蛋不缺供應。”劉先生說,與雞蛋供應充足形成對比的是雞蛋需求疲軟,“其實還是受到疫情的影響。各大餐飲店、工廠、學校消費需求尚未恢復正常。作為產業鏈的源頭產品之一,雞蛋行情自然也是深受影響,消費乏力。而市場上雞蛋供大于求,價格自然也會走低。”

  劉先生表示,以他所經營的批發店為例,目前上門采購雞蛋的客戶明顯減少,店內雞蛋的批發量比去年同期少了兩三成。

  與此同時,天氣升溫,雞蛋作為生鮮產品,在高溫下難以儲存,一定程度上也影響到了雞蛋市場行情。“天氣熱了,雞蛋的保存時間也會有所縮短。如果說在冬天,雞蛋能儲藏一個月;那在夏天,雞蛋最多儲藏半個月。”王華軍說,為了盡快將庫存雞蛋銷售出去,不少養殖戶、批發商都會壓價銷售雞蛋,也就帶動雞蛋價格走低。(來源:家禽信息PIB)

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