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2020年小龍蝦價格多少錢一斤?怎么挑小龍蝦?

2020-4-29   閱讀數:404   來源:畜牧招商   編輯:小金  專題:小龍蝦養殖技術

  受疫情影響,人們在家宅了2個月,心心念念的美食也終于可以吃到了,而深受吃貨們喜愛的小龍蝦,也迎來開捕,比如六盤水小龍蝦就開捕了。那六盤水小龍蝦開捕具體什么時候可以開捕?價格多少錢一斤?怎么挑選?

  一、六盤水小龍蝦開捕具體是什么情況?什么時候可以開捕?

  最近,貴州省六盤水市六枝特區落別鄉板照村的小龍蝦已開始下網捕撈,新鮮美味搶“鮮”上市。

  在貴州省六盤水市六枝特區落別鄉板照村小龍蝦養殖基地內,工人們正熟練地駕著小船在湖面上忙著小龍蝦的捕撈,岸上工人們將一只只鮮紅、肥碩的小龍蝦裝箱、分揀運往周邊地區或通過線上線下進行售賣。當天,正式開網捕撈的350斤成品蝦銷售一空。

  二、小龍蝦多少錢一斤?

  據基地負責人王華介紹,剛上市的龍蝦個頭都不是很大,售價集中35至45元每斤,由于今年受疫情影響,每斤批發價也比去年同期減少5至10元左右。

  貴州省六盤水市六枝特區某水產養殖基地負責人王華:今年我們的成品蝦是第一網捕撈,還比較理想,今天大概打了350斤左右,預計今年我們大的這個成品蝦推向市場保守8萬斤左右。

  據了解,基地除成品蝦備受市場青睞外,養殖的蝦苗也同樣受到周邊養殖戶的青睞,按照往年均價30元每斤計算,今年該基地可實現成品蝦總收入約240萬元左右。

  貴州省六盤水市六枝特區某水產養殖基地負責人王華:現在我們除了每天能夠捕撈成品蝦200斤左右外,還有每天可以出向市場推(銷售)蝦苗大概2000斤左右。

  截至目前,這個水產養殖基地已向外銷售蝦苗50000斤左右,產值達90萬元。

  三、怎么挑小龍蝦?

  1、聞味道:新鮮龍蝦會有淡淡腥味,如果聞到有很大異味了,盡量不要購買;

  2、看體態:越是新鮮的龍蝦越活潑,不怎么活動的龍蝦也是不宜選擇的;

  3、選個頭:盡量選擇個大、比例均勻的小龍蝦,這樣吃起來也比較美味,小個的龍蝦肉比較少。

  剛上市的小龍蝦個頭都不是很大,由于受疫情影響,每斤小龍蝦的批發價也比去年同期減少5至10元,但基地所養殖的小龍蝦在市場上依然走俏,正式開網捕撈的350斤成品蝦,在一天內通過線上線下平臺,被搶購一空。希望本文對大家有所幫助。

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