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合肥滯銷“菜籃子”產品清零,豬肉市場消費持續低迷

http://www.075176.buzz/ 2020-4-26 10:29:22 瀏覽次數:105
記者近日從合肥市農業農村局獲悉,目前合肥市滯銷“菜籃子”產品已全部清零,農產品銷售基本恢復正常。百大周谷堆市場的監測數據顯示,總體而言,交易市場基本恢復到正常水平。對此,記者采訪了多家家庭農場和農業企業的負責人,揭開目前合肥市內農產品交易的喜與憂。

  記者近日從合肥市農業農村局獲悉,目前合肥市滯銷“菜籃子”產品已全部清零,農產品銷售基本恢復正常。百大周谷堆市場的監測數據顯示,總體而言,交易市場基本恢復到正常水平。對此,記者采訪了多家家庭農場和農業企業的負責人,揭開目前合肥市內農產品交易的喜與憂。

  企業說法

  市場逐漸恢復,但銷售速度慢

  “黃瓜現在正上市,目前的價格和去年差不多,但是賣出去的速度要比往年慢一些。”劉修建說道。他是長豐縣崗集鎮豐泰蔬果農場的負責人,自2014年開始從事農業工作,現在承包了100畝土地種植果蔬。

  春節期間是他最焦慮的時候,當時出產的烏菜和芹菜滯銷,劉修建想方設法銷售這些蔬菜。隨著周谷堆市場開市,烏菜和芹菜也慢慢銷售出去,只不過價格極低。“當時一斤幾毛錢就賣了,付工人工錢都不夠的。”劉修建說。

  好在,疫情的影響慢慢消散后,農產品交易市場也逐漸好起來。劉修建家的農產品主要賣向批發市場,“如果量小的話就運到周邊的小批發市場,量大的話就直接運往周谷堆市場。”目前黃瓜的銷量和價格都還不錯,不過因為氣溫時高時低,今年劉修建家黃瓜的產量低。劉修建早已習慣農業的這種不確定性,他現在寄希望于即將要上市的瓠瓜、小葫蘆、西紅柿和西瓜等果蔬。

  以線下銷售渠道為主,深加工制品少

  袁紅杰承包了370畝土地專門種植韭菜,現在每天可以產十幾噸。這些韭菜,不只是供應給合肥市場,常常銷往南京、淮南、阜陽、銅陵等地。他告訴記者,目前韭菜的市場價格比往年高一些。“疫情期間,韭菜種植被耽擱了,市場上的供應量少。”袁紅杰說。

  因為韭菜的市場分散在各地,所以疫情期間的交通管制對袁紅杰家韭菜的銷路影響很大。“疫情期間積壓的韭菜,一部分給了村里,一部分給了當地的老百姓。”袁紅杰告訴記者,盡管已經盡力分發了韭菜,還是浪費了七八成。

  從2006年開始,袁紅杰做韭菜生意,他曾經在浙江、上海發展。2015年,他被廬江縣引入。憑著以前積累的渠道,他把韭菜生意做得紅紅火火。

  傳統的銷售渠道,以線下運輸售賣為主。疫情到來,農企和種植大戶紛紛借力電商,袁紅杰也借著政府提供的渠道做了一段時間的線上銷售,但是“量太小”成為線上銷售的硬傷。疫情的影響漸漸消退后,袁紅杰還是專注于傳統銷售渠道,發展線下訂單。

  疫情給包括袁紅杰在內的一眾農產品生產者帶來的思考是,怎樣延長農產品壽命?深加工是一些生產者的選擇。但是對袁紅杰來說,韭菜深加工并不是一個好辦法——“其實是有韭菜加工企業的,但是安徽這邊很少。韭菜加工主要用于餃子餡、速凍產品、方便面作料等的制作,用量很少。”袁紅杰向記者說明了他的顧慮。

  銷售情況優于春節期間,但部分品類仍受影響

  安徽春生農業科技有限公司以水產養殖和蔬菜種植為主,該公司的負責人王尚中告訴記者,目前公司生產的農產品已經沒有滯銷情況。正在上市的韭菜、西藍花、青菜正常銷售,2月份滯銷最嚴重的青菜也成功處理掉。

  “總的來說,農產品的價格和銷量都沒有去年好,但是比疫情最嚴重的時候好很多。”王尚中說。以往,公司的蔬菜主要在周谷堆市場和廬江市場銷售,今年,他們聯系了山東的客商,打算把一部分蔬菜運往山東。

  合肥的很多農產品生產商,生產的農產品不局限于在合肥銷售。秦先剛是巢湖市先剛家庭農場的負責人,他家種植的秋葵,遠銷國外。新鮮秋葵之外,他還制作秋葵醬和秋葵酒售賣。

  “現在新鮮秋葵、秋葵醬、秋葵酒賣得都比春節時候好。”秦先剛稱,新鮮秋葵甚至早早就銷售一空。盡管春節以來秋葵及秋葵制品的銷量情況持續改善,但是秋葵醬和秋葵酒仍然受到疫情影響——餐館營業力度變小,秋葵制品的銷量仍然低迷。

  市場表現

  蔬菜交易持續恢復豬肉市場依舊低迷

  “目前周谷堆市場的蔬菜交易逐步放大,水果交易興旺,豬肉交易量仍然低迷。”百大周谷堆農產品國際物流園的信息員說,目前,交易市場基本已經恢復到正常水平,后期伴隨大專院校的開學開課,交易市場將更加繁榮。

  根據監測數據,現在周谷堆市場的蔬菜交易量保持在每日3000-3300噸之間,這一數據和疫情之前比有所減少。“與餐飲業未完全開放和大專院校未開學有關。”該信息員說。蔬菜價格穩中有漲,尤其四月青,近期價格上漲幅度大。

  不同品類的農產品市場恢復情況不一。信息員告訴記者,目前是水果交易旺季,周谷堆市場的日水果交易量可達1400-1700噸,水果交易市場已恢復到正常水平。但是肉類銷售數據和往年比差距較大——目前市場內豬肉日成交量在170-190噸之間,豬肉市場持續低迷。“豬肉成交量低和豬肉價格高相關。”該信息員說。一方面,生豬存欄量少;另一方面,生豬產業的復產速度受到疫情影響。

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信息分類:畜牧招商 編輯:小金
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